Les Etoiles de B4C

Le 22/11/2018 de 18:30 à 22:30
Date limite d'inscription, le 20/11/2018.

Le B4C a le plaisir de vous convier à sa soirée gastronomique " Les Etoiles de B4C ", le jeudi 22 novembre, à 18h30, au Musée de la Photographie.

Cette année encore, c'est dans un lieu insolite que nous vous accueillerons pour partager un repas proposé par une Cheffe étoilée, Isabelle Arpin.

Cette Lady Chef, à la tête des fourneaux du Louise 345, est passée par le restaurant renommé Alexandre où elle remporte haut la main le défi consistant à récupérer contre vents et marées l'étoile héritée. Ceci, grâce à sa cuisine aussi personnelle qu’esthétique, et ce dans tous les sens du terme, aussi bien pour les yeux que pour le nez et, bien sûr… le palais !

Nous vous invitons à la découvrir dans un cadre d'exception au cœur du Musée de la Photographie à Charleroi.

Menu 5 services avec vins :

Thon | Chou rouge | Soja vintage | Wasabi | Riz soufflé

Pouilly-Fumé Prédilection 2016

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Huitres | Foie gras | Topinambours | Thé noir

De Waal Chenin Blanc 2016 – Sud-Africain

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Volaille de bresse | Champignons des bois | Ris de veau | Praliné

Morelino di Scansano « Fonte Tinta » 2016 - Toscane - Italie

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Comté Grande Réserve | Bouleau | Pain levain | Olives noires

Côtes du Rhône 2016 – Domaine les Grands Bois – Rhône A.O.P.

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Banane | Céleri-rave | Café | Meringues fumées

Château Robin 2014 – Lussac Saint Emilion A.O.P.



En cas de désistement, veuillez prévenir 72h à l'avance sans quoi l'activité vous sera facturée.

Les inscriptions pour cette activité sont clôturées contactez éventuellement le secrétariat

info@b4c.be

Les Etoiles de B4C

infos pratiques

Date :
Le 22/11/2018

Horaire :
De 18h30 à 22h30

Conditions :
Date limite d'inscription : 20/11/2018

Membres B4C : 125€
Non-membres : 125€

Organisation

Business for Charleroi

Tél. :
+32 71 32 23 99

Email :
info@b4c.be

Adresse de l'évènement

Musée de la Photographie
Avenue Paul Pastur, 11
6032 MONT-SUR-MARCHIENNE

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